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久原本家 茅乃舎(かやのや) の減塩だし
久原本家 茅乃舎(かやのや)

原材料:風味原料(かつお節、いわしエキス、焼きあご、うるめいわし、昆布)、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料


「焼きあご」の「アゴ」とは「トビウオ」の事です(主に九州地方)。

人気の『茅乃舎だし』

しかし塩味がどうも強過ぎて(だし袋を破って調味料として使えるのも人気の所以なので塩と醤油で味がついているのでしょう)、味噌汁に使うと味噌をかなり減らさなければならず、中途半端な味噌汁になってしまうのです。

せっかく美味しい「だし」なのに.....

と残念に思っていたら、減塩タイプが発売され、サンプルが送られてきました。

味噌汁に使ってみたら、美味しい〜。早速注文して活用しています。


久原本家 茅乃舎(かやのや)
 http://www.k-shop.co.jp/



JUGEMテーマ:おとりよせ
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コメント
こんにちは。
椒房庵・茅乃舎の久原本家 かたやま と申します。

減塩だしをお試しいただき、
ありがとうございます。

幅広くご活用いただけますように。

今後ともよろしくお願いいたします。
2012/07/13 08:01 by 久原本家
知人に頂いたのがご縁で「茅乃舎の野菜だし(コンソメ風)」を
知りました♪
「だし袋を破って調味料として使える」ところが
ダイレクトに効きそうで、カレー・シチュー・スープとほとんどの場合
破って使用(笑)
和風だしはどんな味かな?と思っていましたが減塩タイプもあるんですね!
Naoさんのおすすめは絶対なので今度トライしてみたいです!
2012/07/13 23:29 by Aoちゃん
▼椒房庵・茅乃舎の久原本家 かたやま様
ご丁寧にありがとうございます。
(変な事を書かなくて良かったと内心ホッとしております,,,)

本当に美味しいです。

『茅乃舎だし』は、袋を破って調味料として使っておりましたが
減塩だしはまだ「だし」としてしか使っておりませんので
またいろいろと試してみます。

これからもますますのご発展を。




2012/07/13 23:50 by Nao
▼Aoちゃん
「茅乃舎の野菜だし(コンソメ風)」はまだ使ったことがないんです。
今度「減塩だし」を注文する時に一緒に注文してみよう!

>Naoさんのおすすめは絶対なので今度トライしてみたいです!
セキニンジュウダイ,,,

お味噌汁の出汁として使うのなら、『茅乃舎だし』ではなく
『減塩だし』のほうが私は好きです。
煮干しだけでとったお出汁より深みが出て美味しいんです。
お試し用の小さいパック(5袋入り)もあるようなので、一度ぜひ〜


2012/07/13 23:51 by Nao
NAoさん 微妙にプレッシャーかけてすみません^^

これからもお気に入りを教えてくださいねっ♪
 
               Naoラーより
2012/07/16 17:43 by Aoちゃん
▼Aoちゃん
すみません、このコメントを見落としていました;;
せっかく*Naoラー*という新語を作ってくださったというのに(笑)

こちらこそ、
Aoちゃんのお気に入りをこれからもいっぱい教えてくださいねっ♪

2012/07/19 21:41 by Nao
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