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プルースト現象
嗅覚や味覚から過去の記憶が呼び覚まされる心理現象を「無意志的記憶」あるいは「プルースト現象」と呼ぶが、この小説『失われた時を求めて』のマドレーヌ菓子のエピソードに因む。(Wikipedia



キッチンに立ちこめるマドレーヌの香りが、私の記憶の扉を開く.....

米粉のマドレーヌ

米粉のマドレーヌ。


JUGEMテーマ:写真日記
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