ペンネとポテトのチーズ焼き
2007.12.15 Saturday
■■材料（二人分）■■
ペンネ 50ｇ/ ジャガイモ 1個 / ベーコン 2枚 / プチトマト 8個 / オリーブ油 大さじ1 / ピザチーズ 50〜60ｇ / タイム or イタリアンパセリ 適宜
■■作り方■■
ペンネをたっぷりのお湯に塩を加え（1リットルに対し塩大さじ1）表記通りの時間ゆでます。ジャガイモは洗ってラップにくるみ丸ごと電子レンジで2分加熱し皮をむき（初心者はレンジにかける前に皮をむいておいてもOK）、ペンネと同じくらいの大きさの棒状に切ります。ベーコンは２センチほどの幅に切り、トマトはヘタを取っておきます。フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとジャガイモをこげないように炒め、ジャガイモに火が通ってきたら軽く塩をして（ベーコンの塩気によって調整）、ゆであがったペンネと（ゆで上がりのタイミングをここに合わせる）、プチトマトを加えさっと炒め、ピザチーズをのせて、フタをして余熱でチーズが溶けたら、出来上がり。お皿に取り、お好みでタイムかパセリを散らしてください。
コメント
タイムリー！
今度1品持ちよりのクリスマスパーティに参加しようと思っているので、これを作ってみます☆
今度1品持ちよりのクリスマスパーティに参加しようと思っているので、これを作ってみます☆
2007/12/16 12:50 AM by りぐ
▼りぐさん
＞今度1品持ちよりのクリスマスパーティ
楽しそう〜
でもこれ、多少なら冷めてもOKだけれど、チーズが完全に固まっちゃうと惨めかも；
＞今度1品持ちよりのクリスマスパーティ
楽しそう〜
でもこれ、多少なら冷めてもOKだけれど、チーズが完全に固まっちゃうと惨めかも；
2007/12/17 1:16 PM by Nao
ペンネのもちもち感が
すてきですね
すてきですね
2007/12/19 8:26 AM by ryuji_s1
▼ryuji_s1さん
ペンネはいろいろ使いやすいショートパスタですね。
私はキッチンや冷蔵庫にいつもあるような身近な材料で、できるだけ簡単に作ることを身上としている手抜き主婦なので・・すみません。
ペンネはいろいろ使いやすいショートパスタですね。
私はキッチンや冷蔵庫にいつもあるような身近な材料で、できるだけ簡単に作ることを身上としている手抜き主婦なので・・すみません。
2007/12/19 8:48 PM by Nao
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2007/12/20 13:17
----------■■材料（二人分）■■ ペンネ 50ｇ/ ジャガイモ 1個 / ベーコン 2枚 / プチトマト 8個 / オリーブ油 大さじ1 / ピザチーズ 50〜60ｇ / タイム or イタリアンパセリ 適宜 ■■作り方■■ ペンネをたっぷりのお湯に塩を加え（1リットルに対し塩大さじ1）表記
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